料理の鉄人、森本さんがヤンキー・スタジアムのゲスト・シェフに

新ヤンキー・スタジムには、数多くのレストラン、コンセッションが誕生しますが、

ニューヨーク・タイムス紙は「料理の鉄人、モリモトが登場する」と、紹介しています。

ここに常駐するわけではありませんが、ニューヨークで名を挙げ、”アイアン・シェフ”で

評判になった、和の鉄人、の料理を提供するそうです。

森本正治さんは広島県出身。今年５３歳。高校時代は崇徳高校野球部主将で活躍、

1973年県予選準決勝まで進み、惜しくも甲子園の夢は果たせなかったのですが、

もう一つの夢だった、寿司職人を目指して創作料理を手がけ、１９８５年に渡米。

ニューヨークへ進出。「ＮＯＢＵ」の開店で総料理長になり、１９９８年には、

評判の料理番組「料理の鉄人」に出演しました。

3代目の和の鉄人になり、アメリカのスター・シェフと決戦に勝ち、”アイアン・シェフ”

の名をとどろかせ、２００１年からは、フィラデルフィア市で、

自身の店「ＭＯＲＩＭＯＴＯ」を開店しました。

今は、六本木にも店を出す有名人です。

高校球児の夢が、今や、聖地・ヤンキー・スタジムに招かれるとは、野球が結ぶ、

運命の不思議さを感じます。

森本さんは、初めて野球場に登場する以上は、ヤンキー・スタジムの

特別料理にふさわしいアイデアを披露するのではないでしょうか。

スィーツ、特別室に集うファンを満足させる、森本さんの料理は何なのか、

楽しみですね。

「エイジアン・ヌードル」の店も出ます。コンセッションでは、クッキングできる店も多く作り、

「他の野球場では真似ができない、手の込んだ食事を提供したい」という

ヤンキースの意欲が感じられます。

サンドイッチ、バーベキュー、ハンバーガー、も工夫を凝らし、寿司店「ＳＯＹ　ＫＩＣＨＥＮ」

も並びます。質、量ともバラエテイ豊かな球場のベスト・フッドに、

と、ニューヨーク・タイムス紙は期待を掛けています。

4月3日、カブスとのオープン戦で始まるヤンキー・スタジアム。一般チケット売り出しは

初日だけで１７万枚も売れました。

ヤンキースがニューヨークに戻って来るのはもうすぐです。

了